Le Bergamoté
Retrouvez les saveurs de la Bergamote à l’apéritif : le mariage de notre liqueur de Bergamote et d’une base de vin rouge pétillant (type Eruption).
Le résultat ? Un vin pétillant couleur rubis et l’arôme si particulier de la Bergamote qui se marient pour donner un vin pétillant aux allures de Sangria !
| Sucrosité | |
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| Accords mets et vins | Bûche de Noël, Pain d'Epices, Rougail Saucisses, un Clafoutis aux cerises |
Apéritif pétillant bergamoté
Notre apéritif pétillant bergamoté est le fruit du mariage d’un vin rouge pétillant, identique à l’Eruption marié avec notre liqueur de Bergamote. Les notes d’agrumes viennent donner un côté exotique aux notes de fruits rouge du vin rouge pétillant pour un résultat qui peut se rapprocher des arômes d’une Sangria. A l’apéritif pour les amateurs ou pour accompagner un pain d’Epice lors des fêtes de la Saint-Nicolas, une chose est sûre vous n’avez jamais rien goûté de similaire !
Le Saviez-vous ?
Le Bergamoté soit son existence à notre rencontre avec un groupe d’étudiante de l’Université XXX de Nancy. Motivées et déterminées à faire de leur stage au sein du Domaine de l’Ambroisie une vraie réussite, elles ont voulu entreprendre la création d’un vin pétillant original avec l’Equipe du Domaine.
L’Anecdote
Pour dire vrai, c’est une de nos clientes parisiennes qui avait soumis en tout premier l’idée d’associer un vin rouge à la liqueur de Bergamote à Thomas. Bien que surpris, il fut agréablement surpris par le résultat et rangea cette idée dans un petit coin de sa tête, pour plus tard. C’est justement cette idée qui fit mouche et que notre groupe d’étudiante décida de travailler mais sous forme d’un vin pétillant !