Ah la Fameuse Bergamote, celle que l’on retrouve dans votre Thé English Breakfast du matin ou dans les fameux bonbons de Nancy …
Savez-vous qu’elle est en réalité un agrume italien ? Allez, c’est l’occasion de vous expliquer pourquoi la Bergamote est si étroitement liée à la Lorraine alors même qu’elle pousse à l’extrême sud de l’Italie !
En effet, les ducs de Lorraine étaient acoquinés avec le royaume de Calabre et les échanges ont fait que René II en faisait acheminer régulièrement par chez nous dès le Moyen-Age. C’est Stanislas Leszczynski, notre célèbre duc réputé pour sa gourmandise, qui particulièrement friand de son arôme si particulier qui l’aurait alors popularisé en demandant à son confiseur de lui créer un bonbon qui lui permettrait de pouvoir en manger toute l’année : la Bergamote de Nancy. Unique confiserie française labellisée IGP en 1996, elle est devenue un emblème gastronomique lorrain.
C’est pour rendre hommage à ce bonbon que nous fabriquons depuis 10 ans la liqueur de Bergamote et depuis 5 petites années notre Kir Bergamoté ! Avis aux amateurs.
Liqueur de Bergamote 35cl :
Prix de Vente : 14€ la bouteille
Prix VIP : 13,00€ la bouteille
Kir Bergamoté :
Prix de Vente : 11€ la bouteille
Prix VIP : 10,00€ la bouteille
