Plus de dix ans après les premières ébauches de l’idée, l’association des Vignerons de Lorraine porteuse du projet et qui compte une trentaine de producteurs a franchit une étape clef. En effet, la dénomination « Lorraine » est officiellement reconnue en indication géographique protégée (IGP), par publication, le 7 octobre 2024, du règlement d’exécution au Journal officiel de l’Union Européenne.
La Lorraine, historiquement liée aux vins pétillants
A l’époque glorieuse de la viticulture lorraine, près d’un tiers de la production de raisins pouvait servir à alimenter les besoins en raisins champenois. Si la création de la première AOC de France, l’AOC Champagne avait mis fin à ces échanges avec l’encadrement de la provenance des raisins, les raisins lorrains ont toujours eu des propriétés idéales à la réalisation de vins pétillants.
Cette reconnaissance concrétise la volonté des producteurs locaux de maintenir la production de vins effervescents initiée dès le XIXe siècle.
L’IGP Lorraine en détails
L’IGP Lorraine réservée aux vins mousseux de qualité est produite dans un secteur qui se situe au nord-est du territoire français et qui concerne les départements de Meurthe-et-Moselle, Meuse et Moselle.
L’indication géographique protégée « Lorraine » est réservée aux vins mousseux de qualité blancs, rosés et rouges. Les vins de l’IGP « Lorraine », aromatiques et frais, reflètent les caractéristiques de leur territoire, un contexte climatique et géopédologique régional, favorisant la maturité des cépages tout en conservant la fraîcheur nécessaire.
En termes de répartition des différentes couleurs du vin, on estime aujourd’hui que :
- 75% des volumes sont représentés par les VINS BLANCS
- 20% des volumes sont représentés par les VINS ROSES
- 5% des volumes sont représentés par les VINS ROUGES
Aujourd’hui, suite au renouveau du vignoble lorrain, la production de mousseux en Lorraine représente un demi-million de bouteilles et 15 et 30% du volume total de vin en fonction des années de production. La plupart des vignerons sont désormais reconnus pour la qualité de leurs vins pétillants mais aussi pour l’excellent rapport qualité prix de leurs vins.
Caractéristiques des Vins de l’IGP Lorraine par couleur :
Les vins blancs ont une robe jaune pâle à dorée soutenue et leur palette aromatique varie entre des notes de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits jaunes.
Au Domaine de l’Ambroisie : l’Enigme notre Blanc de Noirs et l’Essentiel, notre Blanc de Blanc font partie de l’IGP
Les vins rosés ont une robe saumonée à pivoine soutenue, parfois cuivrée, et révèlent des notes de petits fruits rouges.
Au Domaine de l’Ambroisie : le Prose
Les vins rouges ont une robe rouge cerise à grenat et des arômes de fruits rouges mûrs parfois confits et compotés.
Au Domaine de l’Ambroisie : l’Eruption
A quoi sert une IGP ?
Une IGP est liée à un savoir-faire. Elle identifie un produit agricole dont la qualité, la réputation ou d’autres caractéristiques sont liées à son origine géographique. Au moins une étape parmi la production, la transformation ou l’élaboration de ce produit doit avoir lieu dans l’aire géographique délimitée. L’IGP garantit au produit une protection à l’échelle nationale comme européenne. Le respect du cahier des charges de l’IGP est régulièrement contrôlé par des organismes indépendants accrédités et supervisés par l’État.
Le label IGP met en exergue le lien entre un produit et sa région d’origine, en garantissant que ses qualités spécifiques découlent du terroir et des savoir-faire locaux. Dans le cas des vins de Lorraine, cela signifie que 85 % des raisins doivent être cultivés dans cette aire géographique. Ce label permet ainsi de valoriser le patrimoine et l’identité de la Lorraine, tout en protégeant le savoir-faire des vignerons face à la concurrence.
L’IGP Lorraine en chiffres :
- En 2023 : 2 396 hl de vins en méthode trad. IGP Lorraine produits sur 51,269 ha
- Producteurs :
- 12 producteurs de raisins
- 32 récoltants vinificateurs
- 2 négociants + 1 coopérative